Швейцария

Туризм - Рестораны, фестивали, выставки

Рестораторы Базеля в один голос называют ресторан Bruderholz лучшим в городе. Он оборудован в старинном особняке на холме. Из летнего сада открывается восхитительный вид на цветущий город. Каждый из трех залов ресторана предлагает разное меню. Среди спиртных напитков гости в большинстве случаев отдают предпочтение белому швейцарскому вину. Гордость шеф-повара — нежнейшие десерты из свежих фруктов и лесных ягод, а также его фирменные соусы.
Адрес: Bruderholzallee 42, Basel
Телефон: 061 3618222
Сайт: http://www. bruderholz. ch/

Клуб Allegra по своей пестроте и яркости напоминает попугая. Многие признают его самым красивым ночным заведением города, но было бы точнее назвать его самым красочным. Allegra пользуется особой популярностью у любителей национальной восточной, африканской и латиноамериканской музыки. Частые гости клуба — ди-джеи из Бразилии, Чили, Боливии, Доминиканской Республики, Швеции, Аргентины. Это межнациональный клуб в абсолютном значении слова.
Адрес: Aeschengraben 31, Basel
Телефон: 061 2756149
Сайт: http://www.allegra-club.ch/

Свое название Inferno Club получил от крепкого красно-рубинового вина, которое превосходно готовят в районе Женевского озера. Заведение работает всю неделю, предлагая самые разные музыкальные направления, от R’n’B до Hip Hop. По воскресеньям здесь традиционно проводятся вечеринки в стиле латино. Швейцарцы только на первый взгляд кажутся замкнутыми. На самом деле, они темпераментны, что сразу становится заметно на танцполе в клубе Inferno.
Адрес: Clarastrasse 45, Basel
Телефон: 061 6812044

С рестораном Blindekuh связана настоящая история. Однажды слепой священник решил снабдить своих друзей по несчастью рабочими местами и открыл заведение, где среди персонала были только слепые люди. Залы Blindekuh погружены в абсолютную темноту. Здесь едят и пьют наощупь, но вкусы и запахи при этом воспринимаются острее. Идея быстро получила распространение в Западной Европе. Сегодня Blindekuh, «Слепая корова», пользуется международной славой.
Адрес: Dornacherstrasse, 192, Gundeldingerfeld / Halle 7, Basel
Телефон: 061 3363300
Сайт: http://www.blindekuh.ch/

Ресторан Les Trois Rois приглашает всех на элитное чаепитие. Летняя достопримечательность ресторана — просторная терраса с живописным видом на Рейн, где гостям предлагаются аппетитные полезные завтраки. Зимой все гости стараются занять столики поближе к уютному камину. В любое время года Les Trois Rois, как и положено настоящему трактиру, радует посетителей отменными национальными швейцарскими блюдами и утонченными винами.
Адрес: Blumenrain 8, Basel
Телефон: 061 2605060
Сайт: http://www.lestroisrois.com/

Насколько удачна идея открыть элитный ресторан, меню которого будет предлагать исключительно деревенскую кухню? Как показала практика ресторана Nussbaumer, такое предложение кажется очень привлекательным всем посетителям. Здесь подаются традиционные швейцарские яства и домашние вина, которые под силу приготовить каждому второму швейцарцу. Тем не менее, повара заведения превращают любое, даже самое привычное, кушанье в нечто восхитительное.
Адрес: Vordere Klus, Basel
Телефон: 061 7511685

Schloss Binningen уютно расположился в маленьком старинном замке, поэтому считается лучшим местом для базельского романтика. Здесь превосходно готовят свежую рыбу, а также все традиционные блюда: сырные, мясные и шоколадные фондю, аппетитные сосиски с бобами, молодую картошку с квашеной капустой. Рекомендуемое блюдо на десерт — тонкие хрустящие печенья «Лепестки лотоса» — визитная карточка всего Базеля.
Адрес: Schlossgasse 5, Basel
Телефон: 061 4212055

Der Teufelhof — излюбленное место всех театралов, литераторов, поэтов и музыкантов. Сюда приходят, прежде всего, за пищей духовной. Основную публику ресторана определило его место расположения: Der Teufelhof находится в Старом городе — культурной части Базеля. Как выяснилось, местная интеллигенция очень любит сладкое, поэтому фирменным блюдом ресторана считается вишневый пирог и жареное мороженое.
Среди напитков предпочтение отдается ликерам.
Адрес: Leonhardsgr, 47/Heuberg 30, Basel
Телефон: 061 2611010

Ресторан The Castle хорош собой как изнутри, так и снаружи. Дизайн заведения стилизован под классические постройки 18-19 веков. Большие окна открывают панорамный вид на город: на Рейн, милые домики соседнего квартала, магазинчики и бакалейные лавки. В меню представлено множество швейцарских блюд и французских деликатесов. Всем гостям рекомендуют попробовать коктейль из морепродуктов, приготовленных на гриле, и нежный яблочный штрудель на десерт.
Адрес: Hasenrainstrasse 59, Basel
Телефон: 061 4212430

Ресторан Les Quatre Saisons, расположенный в пятизвездочном отеле Hotel Europe, оказывает действительно королевский прием всем своим гостям. Завтраки, обеды и ужины здесь превращаются в церемонию, пиршество, царскую трапезу. Слабосоленая семга, морской черт, воздушные сливочные соусы, кролик в вине: эти яства — лишь малая часть того, чем готов порадовать посетителей гениальный шеф-повар. На «десерт» у него всегда припасено что-то особенное.
Адрес: Clarastrasse 43, Basel
Телефон: 061 6908720